1931 г. Строительство Хлебо-заводов

 Редкое и ценное издание "Строительство хлебозаводов" 1931 года представляет собой детальное руководство по проектированию и возведению промышленных предприятий по выпечке хлеба в период первой пятилетки СССР. Книга содержит технические чертежи, схемы, расчёты и рекомендации, которые использовались при массовом строительстве хлебозаводов в советское время.

В издании рассмотрены:
✔ Технология производства хлеба – от подготовки сырья до упаковки готовой продукции.
✔ Проектирование и строительство – схемы зданий, планировка помещений, размещение оборудования.
✔ Инженерные сети – водоснабжение, вентиляция, отопление.
✔ Экономика производства – расчёт рентабельности, расхода топлива, электроэнергии.

Это отличный экземпляр для коллекционеров, исследователей истории промышленности, архитекторов и инженеров. Также книга будет полезна для музеев, архивов и библиотек, посвящённых индустриализации СССР.
Есть штампы библиотек