1928 р. Мясна торгівля України

Редкое и ценное издание посвящено анализу и статистике развития мясной торговли в Украине в период НЭПа, непосредственно перед началом коллективизации и форсированной индустриализации.

Книга «Мясная торговля Украины» (1928 год) является уникальным источником для исследователей экономической истории, аграрной политики, торговых систем советских времен, а также для коллекционеров печатных памятников периода 1920-х годов. В ней рассматриваются следующие аспекты:

Структура мясной торговли в городах и селах

Сравнительный анализ государственной, кооперативной и частной торговли

Статистические данные по производству, поставке и потреблению мяса

Проблемы транспортировки, хранения, ценообразования

Воздействие политической ситуации на рынок мяса

Географическое распределение мясоторговых центров